Zerdrückt, püriert, zerrieben, geschnitzelt, frittiert, gebacken oder auch kalt als Salat - die Kartoffel ist immer gut! Eine echte Universalknolle eben, und das nicht nur in der Zubereitung. Die Kartoffel gehört nämlich weltweit zu den wichtigsten Nahrungspflanzen, und deshalb haben
